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Am vergangenen Sonntag, dem 12. Mai, von 10 bis 14 Uhr leitete K\u00fcchenchef Diego Haupenthal einen exklusiven Workshop, dessen Schwerpunkt auf s\u00fc\u00dfen Teigwaren lag. Bei dieser Veranstaltung wurden die Geheimnisse der handwerklichen Backkunst enth\u00fcllt und der farbenfrohe Handr\u00fchrer PM20 von <\/span><\/a>Felino SA<\/a>, ein auf dem Markt einzigartiges Ger\u00e4t.<\/strong> [\/et_pb_text][dsm_image_carousel _builder_version=\u201d4.25.2\u2033 _module_preset=\u201ddefault\u201d theme_builder_area=\u201dpost_content\u201d gallery_ids=\u201d37005,37006,37007,36995\u2033 hover_enabled=\u201d0\u2033 sticky_enabled=\u201d0\u2033][\/dsm_image_carousel][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_row _builder_version=\u201d4.24.3\u2033 _module_preset=\u201ddefault\u201d custom_padding=\u201d120px||||false|false\u201d global_colors_info=\u201d{}\u201d theme_builder_area=\u201dpost_content\u201d][et_pb_column type=\u201d4_4\u2033 _builder_version=\u201d4.24.2\u2033 _module_preset=\u201ddefault\u201d global_colors_info=\u201d{}\u201d theme_builder_area=\u201dpost_content\u201d][et_pb_text _builder_version=\u201d4.24.3\u2033 _module_preset=\u201ddefault\u201d global_colors_info=\u201d{}\u201d theme_builder_area=\u201dpost_content\u201d]<\/p>\n [\/et_pb_text][brbl_post_carousel include_categories=\u201d25\u201d order=\u201dDESC\u201d post_count=\u201d4\u201d layout=\u201dlayout4\u201d show_avatar=\u201doff\u201d show_author=\u201doff\u201d show_date=\u201doff\u201d slide_count=\u201d3\u201d slide_count_tablet=\u201d2\u201d slide_count_phone=\u201d1\u201d slide_count_last_edited=\u201don|phone\u201d _builder_version=\u201d4.24.2\u2033 _module_preset=\u201ddefault\u201d locked=\u201coff\u201c global_colors_info=\u201c{}\u201c theme_builder_area=\u201cpost_content\u201c][\/brbl_post_carousel][\/et_pb_column][\/et_pb_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Am vergangenen Sonntag, dem 12. Mai, von 10 bis 14 Uhr leitete K\u00fcchenchef Diego Haupenthal einen exklusiven Workshop, dessen Schwerpunkt auf s\u00fc\u00dfen Teigwaren lag. Diese Veranstaltung enth\u00fcllte die Geheimnisse der handwerklichen Backkunst und stellte den farbenfrohen R\u00fchrer PM20 von Felino SA vor, ein auf dem Markt einzigartiges Ger\u00e4t.W\u00e4hrend dieses Workshops stellte der sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene anerkannte Chefkoch Diego Haupenthal fortgeschrittene Techniken zur Herstellung s\u00fc\u00dfer Teige vor, darunter Brioches, Babkas, Zimtschnecken und Hot-Dog-Br\u00f6tchen. Dies war eine einmalige Gelegenheit, direkt von einem Meister zu lernen, die Techniken des Knetens, G\u00e4rens und Backens zu perfektionieren und dabei verschiedene F\u00fcllungen und s\u00fc\u00dfe Grundteige zu erkunden, die Ihre Backwaren auf ein neues Niveau an Qualit\u00e4t und Geschmack heben werden.Neben dem Erwerb praktischer Kenntnisse im B\u00e4ckereihandwerk hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, die R\u00fchrmaschine PM20 von FELINO zu nutzen. Dabei handelt es sich um ein auf dem Markt einzigartiges Ger\u00e4t, das sich durch seine solide Konstruktion aus Gusseisen auszeichnet, welche Vibrationen und Ger\u00e4usche minimiert und so f\u00fcr ein angenehmeres und effizienteres Arbeitsumfeld sorgt. Mit ihrer einzigartigen, abgerundeten Form erleichtert die PM20 den gesamten Reinigungsprozess \u2013 ein unsch\u00e4tzbarer Vorteil in jeder professionellen K\u00fcche. Ausgestattet mit drei Aufs\u00e4tzen aus Edelstahl \u2013 Spatel, Knethaken und R\u00fchrarm \u2013 sowie einem System zur Geschwindigkeitsregelung [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":36995,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[26,27,1],"tags":[],"class_list":["post-36994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-feiras-e-eventos","category-news-padaria-e-pastelaria-noticias","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36994"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37009,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994\/revisions\/37009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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<\/span>Im Rahmen dieses Workshops stellte der sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene anerkannte K\u00fcchenchef Diego Haupenthal fortgeschrittene Techniken zur Herstellung von s\u00fc\u00dfem Teig vor, darunter Brioches, Babkas, Zimtschnecken und Hot-Dog-Br\u00f6tchen. Dies war eine einmalige Gelegenheit, direkt von einem Meister zu lernen und die Techniken des Knetens, G\u00e4rens und Backens zu perfektionieren, w\u00e4hrend verschiedene F\u00fcllungen und s\u00fc\u00dfe Grundteige erkundet wurden, die Ihre Backwaren auf ein neues Niveau an Qualit\u00e4t und Geschmack heben werden.<\/span>
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<\/span>Neben dem Erwerb praktischer Kenntnisse im B\u00e4ckerhandwerk hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, den Mixer PM20 von <\/span>FELINO<\/a><\/strong>. Es handelt sich hierbei um ein auf dem Markt einzigartiges Ger\u00e4t, das sich durch seine solide Gusseisenkonstruktion auszeichnet, welche Vibrationen und Ger\u00e4usche minimiert und so f\u00fcr ein angenehmeres und effizienteres Arbeitsumfeld sorgt.<\/span> <\/span>
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<\/span>Mit ihrer einzigartigen, abgerundeten Form erleichtert die PM20 den gesamten Reinigungsprozess \u2013 ein unsch\u00e4tzbarer Vorteil in jeder professionellen K\u00fcche.<\/strong> Ausgestattet mit drei Aufs\u00e4tzen aus Edelstahl \u2013 R\u00fchrbesen, Knethaken und Haken \u2013 sowie einem anpassbaren Geschwindigkeitsreglersystem eignet sich dieser Handr\u00fchrer ideal f\u00fcr jede Art von Rezept und gew\u00e4hrleistet bei jeder Zubereitung gleichbleibende Ergebnisse.<\/span>
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<\/span>Um mehr \u00fcber den Handr\u00fchrer PM20 zu erfahren, lesen Sie bitte die vollst\u00e4ndigen Informationen hier <\/strong><\/a><\/span>und erhalten Sie alle technischen Informationen zu dieser Anlage, die Ihre Fertigung revolutionieren wird.<\/span><\/p>\nAndere Nachrichten<\/h2>\n