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El pasado domingo 12 de mayo, de 10 a 14 horas, el chef Diego Haupenthal dirigi\u00f3 un taller exclusivo centrado en las masas dulces. Este evento desvel\u00f3 los secretos de la panader\u00eda artesanal y present\u00f3 la colorida batidora PM20 de <\/span><\/a>Felino SA<\/a>Un equipo \u00fanico en el mercado.<\/strong> [\/et_pb_text][dsm_image_carousel _builder_version=”4.25.2″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” gallery_ids=”37005,37006,37007,36995″ hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/dsm_image_carousel][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_row _builder_version=”4.24.3″ _module_preset=”default” custom_padding=”120px||||false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.24.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.24.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n [\/et_pb_text][brbl_post_carousel include_categories=\"25\u2033 order=\"DESC\" post_count=\"4\u2033 layout=\"layout4\u2033 show_avatar=\"off\" show_author=\"off\" show_date=\"off\" slide_count=\"3\u2033 slide_count_tablet=\"2\u2033 slide_count_phone=\"1\u2033 slide_count_last_edited=\"on|phone\" _builder_version=\"4.24.2\u2033 _module_preset=\"default\" locked=\"off\" global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\"][\/brbl_post_carousel][\/et_pb_column][\/et_pb_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No passado domingo, dia 12 de maio, das 10h \u00e0s 14h, o chef Diego Haupenthal liderou um workshop exclusivo,\u00a0focado nas massas doces. Este evento desvendou os segredos da panifica\u00e7\u00e3o artesanal e apresentou a batedeira colorida PM20 da Felino SA, um equipamento \u00fanico no mercado.Durante este workshop, o chef Diego Haupenthal, reconhecido tanto no mercado nacional como internacional, apresentou t\u00e9cnicas avan\u00e7adas para criar massas doces, como brioches, babkas, rolos de canela e p\u00e3o de\u00a0hot dog\u00a0. Esta foi uma oportunidade \u00fanica para aprender diretamente com um mestre,\u00a0a\u00a0aperfei\u00e7oar as t\u00e9cnicas para amassar, fermentar e cozer, enquanto se explorou v\u00e1rios recheios e bases doces que elevar\u00e3o as suas confe\u00e7\u00f5es a um novo patamar de qualidade e sabor.Al\u00e9m de ganhar conhecimento pr\u00e1tico sobre panifica\u00e7\u00e3o, os participantes tiveram a oportunidade de utilizar a batedeira PM20 da FELINO. Esta \u00e9 uma m\u00e1quina \u00fanica no mercado que se destaca pela constru\u00e7\u00e3o s\u00f3lida em ferro fundido que minimiza vibra\u00e7\u00f5es e ru\u00eddo, garantindo\u00a0um ambiente de trabalho mais agrad\u00e1vel e eficiente. Com uma forma arredondada \u00fanica, a PM20 facilita todo o processo de limpeza, um benef\u00edcio inestim\u00e1vel em qualquer cozinha profissional. Equipada com tr\u00eas ferramentas em a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u2014 p\u00e1, pinha e gancho \u2014 e um sistema de varia\u00e7\u00e3o de velocidade […]<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":36995,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[26,27,1],"tags":[],"class_list":["post-36994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-feiras-e-eventos","category-news-padaria-e-pastelaria-noticias","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36994"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37009,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36994\/revisions\/37009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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<\/span>Durante este taller, el chef Diego Haupenthal, reconocido tanto en el mercado nacional como en el internacional, present\u00f3 t\u00e9cnicas avanzadas para crear masas dulces como brioches, babkas, rollos de canela y bollos para perritos calientes. Fue una oportunidad \u00fanica para aprender directamente de un maestro, perfeccionar las t\u00e9cnicas de amasado, fermentaci\u00f3n y horneado, al tiempo que se exploraban diversos rellenos y bases dulces que llevar\u00e1n sus dulces a un nuevo nivel de calidad y sabor.<\/span>
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<\/span>Adem\u00e1s de adquirir conocimientos pr\u00e1cticos sobre reposter\u00eda, los participantes tuvieron la oportunidad de utilizar la batidora PM20 de <\/span>FELINO<\/a><\/strong>. Se trata de una m\u00e1quina \u00fanica en el mercado que destaca por su s\u00f3lida construcci\u00f3n de hierro fundido que minimiza las vibraciones y el ruido, garantizando un entorno de trabajo m\u00e1s agradable y eficiente.<\/span> <\/span>
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<\/span>Con su exclusiva forma redondeada, la PM20 facilita todo el proceso de limpieza, una ventaja inestimable en cualquier cocina profesional.<\/strong> Equipada con tres herramientas de acero inoxidable -pala, pi\u00f1a y gancho- y un sistema de variaci\u00f3n de velocidad adaptable, esta batidora es ideal para todo tipo de recetas, garantizando resultados uniformes en cada producci\u00f3n.<\/span>
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<\/span>Para saber m\u00e1s sobre la hormigonera PM20, eche un vistazo a toda la informaci\u00f3n aqu\u00ed <\/strong><\/a><\/span>y obtenga toda la informaci\u00f3n t\u00e9cnica sobre este equipo que transformar\u00e1 su fabricaci\u00f3n.<\/span><\/p>\nOtras noticias<\/h2>\n