[et_pb_section fb_built=\"1\u2033 _builder_version=\"4.22.2\u2033 _module_preset=\"default\" custom_margin=\"||0px|false|false\" custom_padding=\"||0px|false|false\" bottom_divider_style=\"none\" bottom_divider_color=\"#f2f2f2\u2033 bottom_divider_height=\"99px\" bottom_divider_repeat=\"1x\" bottom_divider_height_phone=\"30px\" bottom_divider_height_last_edited=\"off|phone\" bottom_divider_repeat_tablet=\"1x\" bottom_divider_repeat_phone=\"1x\" bottom_divider_repeat_last_edited=\"on|phone\" global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\"][et_pb_row use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"2\u2033 _builder_version=\"4.25.0\u2033 _module_preset=\"default\" global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\"][et_pb_column type=\"4_4\u2033 _builder_version=\"4.22.2\u2033 _module_preset=\"default\" global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\"][et_pb_post_title meta=\"off\" featured_image=\"off\" _builder_version=\"4.27.0\u2033 _module_preset=\"default\" title_font=\"spartan semibold||||||||\" title_text_align=\"center\" title_font_size=\"31px\" title_line_height=\"1.3em\" sticky_position=\"top\" sticky_limit_bottom=\"row\" hover_enabled=\"0\u2033 title_font_size_tablet=\"29px\" title_font_size_phone=\"27px\" title_font_size_last_edited=\"on|tablet\" sticky_position_tablet=\"none\" sticky_position_phone=\"none\" sticky_position_last_edited=\"on|phone\" global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\" sticky_enabled=\"0\u2033][\/et_pb_post_title][et_pb_text _builder_version=\"4.27.0\u2033 _module_preset=\"default\" header_2_text_color=\"#EF8D23\u2033 header_2_font_size=\"18px\" hover_enabled=\"0\u2033 global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\" sticky_enabled=\"0\u2033]<\/p>\n
El embajador de FELINO comparte sus impresiones sobre el sector en una entrevista exclusiva con la revista \"A Padaria Portuguesa<\/em><\/strong><\/p>\n En el panorama panadero actual, cada vez se aprecian m\u00e1s los m\u00e9todos tradicionales, con especial \u00e9nfasis en el uso de masa madre y t\u00e9cnicas artesanales. Esta tendencia se refleja en una creciente demanda por parte de los consumidores de productos aut\u00e9nticos y de alta calidad. En este contexto, las m\u00e1quinas FELINO destacan por ser equipos dise\u00f1ados para ofrecer un rendimiento excepcional, combinando la tradici\u00f3n con la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica.<\/p>\n En este contexto, destacamos a Diego Haupenthal, embajador de FELINO y referencia ineludible de la panader\u00eda artesanal en Portugal. En una entrevista exclusiva con la revista \"A Padaria Portuguesa\" de ACIP, Diego comparti\u00f3 su experiencia y visi\u00f3n del sector. Con una notable trayectoria profesional y un profundo conocimiento de la zona, Diego personifica la b\u00fasqueda de la excelencia que FELINO promueve desde hace casi nueve d\u00e9cadas, combinando m\u00e9todos tradicionales con tecnolog\u00eda de vanguardia.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\"https:\/\/felino.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Excelencia-Artesanal-com-Equipamentos-FELINO.jpeg\" alt=\"Excelencia artesanal con equipos FELINO\" title_text=\"Excelencia artesanal con equipos FELINO\" admin_label=\"Imagen\" _builder_version=\"4.27.0\u2033 _module_preset=\"default\" width=\"70%\" module_alignment=\"center\" hover_enabled=\"0\u2033 global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\" sticky_enabled=\"0\u2033][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\"4.27.0\u2033 _module_preset=\"default\" header_2_text_color=\"#EF8D23\u2033 header_2_font_size=\"18px\" header_3_text_color=\"#3A3A\" header_3_font_size=\"15px\" hover_enabled=\"0\u2033 global_colors_info=\"{}\" theme_builder_area=\"post_content\" sticky_enabled=\"0\u2033]<\/p>\n Diego Haupenthal en las nuevas instalaciones de Padaria do Beco con equipos FELINO (mezcladora PM60e y mezcladora espiral SL03)<\/span><\/p>\n <\/p>\n La relaci\u00f3n de Diego Haupenthal con FELINO se caracteriza por la confianza y la calidad. <\/span><\/strong>\u201cMantengo una estrecha relaci\u00f3n con Felino desde hace unos a\u00f1os, cuando empec\u00e9 a utilizar sus amasadoras y batidoras en mis producciones\", comenta Diego. \"Es una marca que me da mucha confianza y tranquilidad, tanto por la calidad de sus m\u00e1quinas como por su servicio de atenci\u00f3n al cliente.<\/em>\u201c<\/p>\n Esta asociaci\u00f3n se refleja en la calidad de los productos de DoBeco, la panader\u00eda artesanal de Diego en Lisboa. <\/span>Las amasadoras FELINO, en particular, destacan por su capacidad para garantizar un amasado eficaz sin calentar la masa, un factor crucial en la producci\u00f3n de pan de alta calidad con masa madre.<\/strong><\/p>\n Para Diego, hacer pan es un arte que combina sencillez y complejidad. \"Hay algo m\u00e1gico en la elaboraci\u00f3n del pan... es un producto que realmente llega a la gente, le trae recuerdos emotivos y la hechiza.<\/em>\"comparte. Sin embargo, tambi\u00e9n reconoce los retos, especialmente cuando se trabaja con fermentaci\u00f3n natural, que \"requiere mucha m\u00e1s atenci\u00f3n al cambio de temperaturas, rutinas y procesos<\/em>\u201c.<\/p>\n El maestro panadero insiste en la importancia de la formaci\u00f3n y la experiencia pr\u00e1ctica para quienes quieran aventurarse en el mundo de la panader\u00eda artesanal. Su consejo para los aspirantes a panaderos es claro: \"Invierta en formaci\u00f3n y pase alg\u00fan tiempo trabajando en una panader\u00eda profesional del mismo estilo que la que quiere abrir. As\u00ed evitar\u00e1s una serie de errores que suelen cometer los empresarios inexpertos.<\/em>\u201c<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/felino.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Entrevista-para-a-revista-22a-padaria-portuguesa22.png” alt=”Entrevista para a revista %22a padaria portuguesa%22″ title_text=”Entrevista para a revista a padaria portuguesa” admin_label=”Image” _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” width=”100%” module_alignment=”center” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”#EF8D23″ header_2_font_size=”18px” header_3_text_color=”#3A3A3A” header_3_font_size=”15px” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n <\/p>\n Diego Haupenthal, como embajador de FELINO, ejemplifica c\u00f3mo la tradici\u00f3n artesanal y la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica pueden coexistir en la panader\u00eda moderna. Su experiencia con los equipos FELINO demuestra que es posible alcanzar la excelencia en la producci\u00f3n respetando los m\u00e9todos tradicionales y satisfaciendo las demandas de los consumidores m\u00e1s exigentes. Esta colaboraci\u00f3n refleja el compromiso de FELINO de ofrecer soluciones de alta calidad a los profesionales dedicados al arte de la panader\u00eda, manteni\u00e9ndose a la vanguardia de un mercado que valora cada vez m\u00e1s los productos aut\u00e9nticos y artesanales.<\/p>\n<\/h2>\n
<\/h2>\n
<\/h3>\n