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P\u00e3o com Manteiga es hoy una de las panader\u00edas artesanales m\u00e1s reconocidas del Algarve, con una historia de
de dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n que combina tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n en la producci\u00f3n de pan de levadura natural. Desde
desde su fundaci\u00f3n en 2019, se ha ganado a un p\u00fablico exigente que valora la autenticidad de sus
y el compromiso de su fundador, Luiz Silva, con la excelencia.
El crecimiento de P\u00e3o com Manteiga es el resultado de la dedicaci\u00f3n del equipo y de la cuidadosa selecci\u00f3n de productos.
ingredientes, sino tambi\u00e9n la elecci\u00f3n de equipos que garanticen una producci\u00f3n eficaz sin
comprometer la calidad de la artesan\u00eda. Para garantizar la coherencia y la precisi\u00f3n en cada lote producido,
Luiz Silva se ha asociado con FELINO, marca l\u00edder en la producci\u00f3n de m\u00e1quinas de panader\u00eda y catering.
pasteler\u00eda durante 88 a\u00f1os. <\/p>\n
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Antes de dedicarse exclusivamente a la reposter\u00eda, Luiz Silva tuvo una prometedora carrera en la cocina
profesional. Todo empez\u00f3 cuando, en sus d\u00edas libres en el restaurante S\u00e3o Gabriel de Almancil, empez\u00f3 a
haciendo pan para vecinos y colegas. \"Poco a poco me fui enamorando y empec\u00e9 a hacer
pan para el personal, para los clientes, para mis vecinos. Todo crec\u00eda\", dice Luiz Silva. Lo que
parec\u00eda ser s\u00f3lo una experiencia puntual, r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en un proyecto de vida, que
llev\u00f3 a la creaci\u00f3n de P\u00e3o com Manteiga en 2019, que ya es un referente tanto por su calidad como por su
mediante fermentaci\u00f3n natural, un m\u00e9todo que Luiz aprendi\u00f3 y perfeccion\u00f3 a lo largo de los a\u00f1os.
Desde entonces, la marca ha crecido considerablemente y ahora cuenta con una nueva f\u00e1brica en Loul\u00e9. A
Su apuesta por la fermentaci\u00f3n natural y los ingredientes de calidad, como la flor de sal de Castro Marim, distingue a la panader\u00eda en el mercado. Sin embargo, elaborar productos artesanales a gran escala requiere precisi\u00f3n y
fiabilidad, que s\u00f3lo es posible con el equipo adecuado.<\/p>\n
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P\u00e3o com Manteiga ha encontrado en las m\u00e1quinas FELINO la soluci\u00f3n ideal para una producci\u00f3n consistente y eficiente.
optimizados. Equipos como amasadoras y mezcladoras garantizan procesos homog\u00e9neos,
esencial para mantener los est\u00e1ndares de calidad. La robusta estructura de hierro fundido reduce las vibraciones y
ruido, al tiempo que garantiza un funcionamiento estable y silencioso. El sistema de velocidad variable
permite ajustar el proceso a cada receta y proporciona una mayor flexibilidad y un control total del proceso.
producci\u00f3n.<\/p>\n
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La asociaci\u00f3n entre FELINO y P\u00e3o com Manteiga refuerza la importancia de combinar tradici\u00f3n y tecnolog\u00eda
crear productos excepcionales, mantener la autenticidad de la panader\u00eda artesanal y la eficacia
necesarios para la fabricaci\u00f3n profesional.<\/p>\n
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En FELINO valoramos las colaboraciones que elevan la calidad del sector y garantizan soluciones s\u00f3lidas y
fiable para panaderos y empresarios que buscan la mejor tecnolog\u00eda para sus f\u00e1bricas. Con
equipos dise\u00f1ados para durar, FELINO es un socio estrat\u00e9gico para quienes desean
mantener la tradici\u00f3n sin sacrificar la innovaci\u00f3n.<\/p>\n
Descubra c\u00f3mo las m\u00e1quinas FELINO pueden transformar su fabricaci\u00f3n. Contacte con nosotros o visite <\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" P\u00e3o com Manteiga, fundada en 2019 por Luiz Silva, es una panader\u00eda artesanal reconocida en el Algarve por producir pan de fermentaci\u00f3n natural. Su calidad es el resultado de la dedicaci\u00f3n del equipo, la rigurosa selecci\u00f3n de ingredientes y el uso de equipos de FELINO, una marca con 88 a\u00f1os de experiencia. La panader\u00eda ha conquistado a un p\u00fablico exigente que valora la autenticidad y la excelencia de sus productos.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":38036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-38002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-padaria-e-pastelaria-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38002"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38039,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38002\/revisions\/38039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felino.pt\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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