Mélangeur à spirale FELINO SL
Efficacité et précision pour la période de Noël
La période précédant Noël est l'une des plus exigeantes de l'année pour les boulangeries et les pâtisseries, marquée par une demande accrue de produits saisonniers nécessitant une production intense et régulière. À cette époque, où chaque lot compte, la qualité et la fiabilité de l'équipement jouent un rôle crucial pour garantir que les clients reçoivent les produits saisonniers typiques avec la fraîcheur et la saveur attendues. C'est là que les équipements FELINO, avec leur structure robuste en fonte, garantissent des performances impeccables.
Pour répondre aux besoins des fabricants les plus exigeants, FELINO présente le mélangeur à spirale SL, une machine dotée d'une technologie avancée qui garantit des performances supérieures et s'adapte aux besoins des professionnels qui recherchent la productivité sans compromettre la qualité du produit.
Le mélangeur SL a une structure qui réduit les vibrations et le bruit, offrant un environnement de travail plus silencieux et plus confortable. Grâce à sa cuve centrale conique, la machine permet un mélange homogène, même en petites quantités, ce qui est essentiel pour garantir des textures idéales dans les produits de haute qualité tels que les gâteaux royaux et autres pâtes longuement fermentées. Cette configuration facilite également le nettoyage et l'entretien de la machine, une caractéristique appréciée pendant les périodes de production intensive.
Principales caractéristiques des pétrins FELINO SL :
1. Construction en fonteLa structure en fonte garantit un équipement solide qui résistera à l'épreuve du temps, tout en réduisant les vibrations et le bruit pendant le fonctionnement ;
2. Versions SL03 et SL05Ces modèles permettent différentes capacités de production, les SL03 et SL05 étant adaptés à la production de quantités variables de pâte avec 30 et 50 kg de farine par cycle de travail ;
3. Cuvette à cône centralLa cuve à cône central de la série SL facilite le traitement de petites et grandes quantités de pâte et assure un mélange efficace et homogène sans déchirer la pâte ;
4. Design arrondi exclusifLa forme arrondie est une caractéristique unique sur le marché qui facilite le nettoyage et réduit le risque d'accumulation de résidus ;
5. Options de couleurNous avons repris la tradition FELINO des années 70 en proposant le modèle SL03 (30 kg) en différentes couleurs, comme le bleu, le vert, le rose et l'orange, en plus du blanc traditionnel, ce qui permet aux professionnels d'intégrer la machine dans l'environnement de travail de manière personnalisée et esthétique", a déclaré le directeur général de FELINO.
Caractéristiques techniques :
- Rotation bidirectionnelle du bolLa rotation bidirectionnelle rend le pétrissage plus polyvalent et permet de s'adapter à différents types de pâte.
- Système à vitesse variablePermet un contrôle précis du processus, en ajustant l'intensité du mélange pour différentes recettes.
- Roues pour un déplacement aiséLes roues permettent de déplacer facilement la machine, ce qui facilite l'adaptation de l'organisation de la production.
Pour maximiser les performances et s'assurer que les équipements FELINO continuent à fonctionner avec une efficacité maximale, l'assistance technique spécialisée de FELINO, les Services d'assistance technique (STAF), est la solution idéale. L'entretien préventif pendant cette période est une mesure stratégique qui permet d'éviter les arrêts imprévus et les coûts supplémentaires. Le service STAF permet également d'utiliser les pièces d'origine FELINO et d'élaborer des plans d'entretien personnalisés qui prolongent la durée de vie utile de tous les équipements.
Nous vous invitons à essayer le mélangeur spiralé SL et à découvrir les avantages du service STAF.
Contactez-nous pour plus d'informations et réservez une démonstration dans notre salle d'exposition.
FELINO est prêt à assurer que votre production de Noël se déroule sans interruption, avec un équipement qui est un véritable allié de la qualité et de la productivité dans votre production.