FELINO Teigteil- und Aufrollmaschine mit 12 Fächern
Innovation für mehr Effizienz bei Produkten größerer Abmessungen
Bei FELINO orientiert sich die Innovation an den Bedürfnissen unserer Kunden und den Markttrends. Unser Engagement für Spitzenleistungen und das ständige Streben nach Lösungen, die den Arbeitsalltag der Fachkräfte erleichtern, haben uns dazu veranlasst, ein neues Messer- und Druckfußsystem für die FELINO-Teigteil- und -Wickelmaschinen zu entwickeln, mit dem der hergestellte Teig in 12 Einheiten geteilt werden kann. Diese Entwicklung ist eine direkte Reaktion auf die steigende Nachfrage nach Produkten größerer Größe, wie beispielsweise großen Broten und Mini-Pizzen, was eine deutliche Steigerung der Produktivität in den Betrieben ermöglicht, die in diesem Segment produzieren.
Durch eine geringere Anzahl an Portionen lässt sich die Teigmenge pro Portion erhöhen und bis zu 250 g pro Teigkugel erreichen, eine wesentliche Eigenschaft für die Herstellung von Produkten, die einen voluminöseren und gleichmäßigeren Teig erfordern, insbesondere bei Mini-Pizzen, um deren Endqualität zu gewährleisten. Diese Flexibilität bei der Teigteilung, die durch den einfachen und schnellen Austausch des Stempel- und Messersets ermöglicht wird, hebt das Potenzial der Anlage auf ein neues Niveau der Vielseitigkeit und passt sich perfekt an die unterschiedlichen Produktionsanforderungen an.
Die Dvisora-Wickelmaschine verfügt über alle FELINO-Merkmale, die sowohl beim automatischen als auch beim halbautomatischen Modell verfügbar sind. In beiden Fällen werden die Anlagen mit der für uns charakteristischen Qualität und Robustheit gefertigt, wobei wir auf die langjährige Erfahrung von FELINO im Bereich der Gusseisenmaschinen zurückgreifen. Neben der Präzision beim Schneiden und Aufrollen wurden diese Maschinen so konzipiert, dass sie effizient und unkompliziert arbeiten, Ihnen eine bessere Kontrolle über die Produktion ermöglichen und den Arbeitsablauf in Ihrer Bäckerei oder Konditorei optimieren.
Diese neue Konfiguration mit 12 Teilern festigt die Position der FELINO-Teigteil- und -Wickelmaschine als vielseitige Komplettlösung für die Großserienfertigung, ohne dabei jemals die handwerkliche Qualität der Produkte zu beeinträchtigen. Ob für großformatige Brote, Mini-Pizzen oder andere großformatige Backwaren – die Teigteil- und Aufrollmaschine FELINO verarbeitet genau die richtige Teigmenge und sorgt so für mehr Effizienz in Ihrem Produktionsprozess sowie für eine höhere Zufriedenheit Ihrer Endkunden.
Um alle Vorteile dieses neuen Systems kennenzulernen, wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam, vereinbaren Sie einen Termin für eine Vorführung in unserem Showroom und erfahren Sie, wie diese Innovation Ihre Produktionslinie verändern und vereinfachen kann.
