Pizzería mezcladora

La selección de equipos para la producción de masa en pizzerías, donde se optimiza cada centímetro del espacio de la cocina, es fundamental. La búsqueda de la eficiencia sin comprometer la calidad de la masa es una necesidad a la que las amasadoras FELINO, tradicionalmente asociadas a la mezcla de batidos, responden con versatilidad.

La batidora BT, con una capacidad de 20 litros, destaca por su adaptabilidad. El sistema electrónico de variación continua de la velocidad combinado con las herramientas intercambiables (paleta, piña y horquilla) le permiten trabajar con una gran variedad de texturas y consistencias.

Las mezcladoras PM y PMe, con capacidades de 40 y 60 litros, complementan la gama de equipos. Estos modelos robustos y de funcionamiento silencioso son ideales para entornos de producción intensiva. El modelo PMe, de diseño ergonómico, permite extraer la cubeta sin tener que retirar la herramienta, lo que contribuye a un proceso de trabajo eficaz en espacios reducidos.

Para los responsables de pizzerías es esencial disponer de equipos que ahorren tiempo y esfuerzo, manteniendo al mismo tiempo la calidad del producto. Nuestras mezcladoras garantizan una mezcla eficaz y uniforme, adecuada para preparar productos en una pizzería, además de ser fáciles de usar y limpiar.

Para conocer las soluciones que se adaptan a las necesidades específicas de su cocina industrial, visite nuestra sala de exposición o consulte nuestra gama de productos en nuestro sitio web.y descubra un abanico de soluciones que le sorprenderá.