FELINO au Sirha Lyon 2023

FELINO au Sirha Lyon 2023

FELINO sera présent au salon SIRHA LYON 2023 avec 2 nouveaux produits

Le SIRHA LYON, référence mondiale dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie et du catering, qui fêtera en 2023 les 40 ans de sa première édition, sera la scène où FELINO | Bakery and Pastry Machines exposera son portefeuille de produits et présentera ses nouvelles solutions pour le marché.

Cet événement de cinq jours, qui débute le 19 janvier, a été créé en 1983 sous le nom de "Salon des métriers de bouche" et accueille tous les deux ans plus de 4 000 exposants, des centaines de conférences et présentations de plus de 30 pays, dont SIRHA BAKE & PASTRY, un espace où la boulangerie et le travail sur la fermentation et la pâte sont les thèmes principaux.

FELINO sera présent avec toutes les solutions dont vous avez besoin pour équiper votre boulangerie et votre pâtisserie et présentera pour la première fois au niveau international deux nouveaux équipements, les mélangeurs PM60 et PM60e.

Ces deux nouveaux mélangeurs sont dotés d'un système électronique de variation continue de la vitesse, d'une base surélevée facilitant le nettoyage, d'une peinture résistante et d'une construction robuste unique sur le marché grâce à la structure en fonte réalisée par la fonderie FELINO | Fundição e Construções Mecânicas, qui permet un fonctionnement silencieux et sans vibrations.

Le nouveau pétrin sera présenté en deux versions, le modèle de base avec élévation et abaissement manuels de la cuve et le modèle PMe, une solution ergonomique avec un système électronique d'élévation et d'abaissement de la cuve, qui permet de changer d'outil sans démonter la cuve. Les deux modèles sont équipés de crochets, de pelles et de pommes de pin pour les meilleures recettes de votre boulangerie ou pâtisserie et disposent d'équipements supplémentaires tels que des roues pour la manutention, un chariot pour le transport de la cuve et une cuve et un racloir de capacité réduite.

Planifiez dès maintenant votre visite au salon SIRHA LYON et découvrez les caractéristiques techniques de tous nos produits sur le stand 4A127 et les solutions FELINO pour votre entreprise.

Batteur FELINO PMe

Batteur FELINO PMe

Batteur FELINO

PMe

Capacité de 40 et 60 litres

Optimisez vos opérations avec les Batteurs FELINO

Les batteurs FELINO PMe sont le choix idéal pour les boulangeries et les pâtisseries qui privilégient l'efficacité et la durabilité. Ce modèle, la version ergonomique de notre gamme, est équipé d'un système électrique de levage et d'abaissement de la cuve, ce qui contribue à une amélioration notable de la productivité et du confort pendant le processus de fabrication.

La construction robuste en fonte garantit un fonctionnement silencieux et sans vibrations, ce qui, associé au système électronique de variation continue de la vitesse, permet un fonctionnement souple et efficace. la polyvalence et la durabilité dont votre entreprise a besoin.

Notre modèle ergonomique, PMe, permet de retirer le bol sans avoir à démonter l'outil en cours d'utilisation, ce qui se traduit par une production plus rapide et plus efficace. Ce modèle dispense également de l'utilisation d'huile dans le planétaire, une solution unique sur le marché.

Caractéristiques principales

Modèle PM40e

Capacité : 40 / 20 litres
Puissance : 2,2 kW
Poids net : 405kg
Hauteur : 1585 mm

Modèle PM60e

Capacité : 60 / 40 litres
Puissance : 2,2 kW
Poids net : 430 kg
Hauteur : 1705 mm

Le Batteur PM comprend les caractéristiques standard suivantes :

  • Système électrique d'élévation et d'abaissement de la citerne
  • Système électronique de variation continue de la vitesse
  • Les outils peuvent être changés sans retirer le bol
  • Réglage facile de la vitesse de l'outil
  • Base surélevée pour faciliter le nettoyage
  • Commandes électromécaniques
  • Couvercle Tina avec grill
  • Construction solide en fonte
  • 3 outils en acier inoxydable
  • Peinture haute résistance

Accessoires

Les accessoires et outils FELINO établissent une norme plus élevée dans l'industrie des machines de boulangerie et de pâtisserie.

Nous tenons à souligner la cuve FELINO, dont la géométrie sphérique (plus large et plus basse) garantit un mélange de qualité et évite la surchauffe de la pâte. Les fourches sont sans soudure, ce qui augmente considérablement leur résistance. La pomme de pin FELINO permet de maintenir les fils en haut et en bas à l'aide d'une pince, ce qui donne une pomme de pin plus solide, capable de résister à des coups plus violents.

Fourchet

Grattoir FELINE

Racleur

Pelette

Fouet

Cuva

Spécifications et informations techniques

La gamme de batteurs FELINO PMe sont disponible avec une capacité de 40 et 60 litres dans le modèle ergonomique.

Couleurs disponibles

  • Crème Blanc   
  • Bleu Bleu
  • Vert Vert
  • Orange Orange
  • Rose Rose
Batteur FELINO PMe

Équipements optionnels et personnalisation

  • Utilisation de roues pour faciliter les déplacements
  • Chariot de transport de cuves
  • Cuve de petite capacité
  • Racleur

Avantages de l'équipement FELINO

  • Fonderie intégrée

Faire appel à un fabricant de machines de boulangerie disposant de sa propre fonderie pour produire votre équipement garantit un contrôle strict de la qualité et une plus grande efficacité du processus de production. Il en résulte des équipements aux performances, à la durabilité et à la fiabilité supérieures, capables de répondre aux attentes des clients les plus exigeants du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.

  • Acier inoxydable de première qualité

FELINO utilise de l'acier inoxydable de 10 mm d'épaisseur provenant d'Allemagne pour construire ses équipements. Grâce à leur structure et à leurs pièces de base en acier inoxydable moulé massif, nos machines garantissent hygiène, durabilité et qualité.

  • Excellence et tradition depuis 1936

Avec une histoire unique sur le marché, la marque FELINO est synonyme de sécurité et d'expérience pour ses clients. Cette longévité démontre l'engagement de l'entreprise à offrir des solutions innovantes et fiables, tout en maintenant la tradition et la qualité de l'artisanat dans chaque pièce d'équipement produite.

  • Un équipement plus silencieux

Les machines FELINO sont conçues avec des carrosseries plus épaisses, ce qui permet un fonctionnement plus silencieux. L'absorption efficace des bruits intérieurs offre aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie un environnement de travail plus confortable et plus agréable, ce qui contribue à la productivité et au bien-être sur le lieu de travail.

  • Certification ISO 9001:2015

La certification ISO 9001 délivrée par le Bureau Veritas garantit que l'entreprise respecte les normes internationales de qualité et de gestion, ce qui assure des produits et des services de haut niveau. Cette certification témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre aux attentes de ses clients et à fournir des solutions fiables et efficaces en matière de boulangerie et de pâtisserie.

Pour plus d'informations, veuillez contacter

    Nom*

    Courrier électronique

    Entreprise

    Téléphone

    Ville

    Pays

    * Champs obligatoires

    Découvrez nos machines de boulangerie et de pâtisserie

    Laminoir FELINO LM

    Laminoir FELINO LM

    Laminoir FELINO

    LM

    Largeur du Tapis de 500 et 600 mm

    Laminoir FELINO

    LM

    Largeur du Tapis de 500 et 600 mm

    Consistance et polyvalence pour votre boulangerie ou pâtisserie

    Le Laminoir FELINO est un outil indispensable pour produire des pâtes de haute qualité dans votre boulangerie ou votre pâtisserie. Grâce au réglage précis de l'ouverture du rouleau, de 0,5 mm à 30 mm, et au préréglage de l'épaisseur finale de la pâte, vous pouvez atteindre la perfection dans toutes vos préparations.

    Les racloirs sont facilement amovibles pour le nettoyage, ce qui facilite l'entretien et garantit une plus grande efficacité dans le processus de nettoyage. Les tables sont amovibles et les roulettes facilitent les déplacements, ce qui en fait un équipement vraiment flexible qui s'adapte à la dynamique de votre cuisine.

    Caractéristiques principales

    Modèle LM500

    Largeur du Tapis (mm) : 500
    Longueur du Tapis (mm) : 2500
    Ouverture du rouleau (mm) : 0,5/30
    Puissance : 0,75 kW
    Poids : 185 kg
    Hauteur (écrans verticaux) : 2060 mm

     

    Modèle LM600

    Largeur du Tapis (mm) : 600
    Longueur du Tapis (mm) : 3400
    Ouverture du rouleau (mm) : 0,5/30
    Puissance : 0,75 kW
    Poids : 195 kg
    Hauteur (écrans verticaux) : 2480 mm

    Le laminoir FELINO LM présente les caractéristiques standard suivantes :

    • Tapis d'entrée à deux vitesses
    • Prédéterminer l'épaisseur finale de la pâte
    • Grattoirs facilement amovibles pour le nettoyage
    • Équipé de roues pour un déplacement aisé
    • Peinture haute résistance
    • Réglage précis et continu de l'ouverture du rouleau de 0,5 mm à 30 mm

    Galerie d'images

    Spécifications et informations techniques

    La gamme de laminoirs Felino LM est disponible avec une largeur de tamis de 500 ou 600 mm en deux versions, le modèle MS avec commande manuelle, et le modèle MSDC, qui est équipé d'un dispositif de coupe de la pâte.

    Couleurs disponibles

    • Crème Blanc

    Modèles en acier inoxydable

    Disponible pour les laminoirs LM MS et LM MSDC.

    FELINO utilise des matériaux de haute qualité pour la fabrication de ses équipements de boulangerie et de pâtisserie. A Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualitégarantit la durabilité, la résistance et des performances supérieures.

    Tutoriel

    Avantages de l'équipement FELINO

    • Fonderie intégrée

    Faire appel à un fabricant de machines de boulangerie disposant de sa propre fonderie pour produire votre équipement garantit un contrôle strict de la qualité et une plus grande efficacité du processus de production. Il en résulte des équipements aux performances, à la durabilité et à la fiabilité supérieures, capables de répondre aux attentes des clients les plus exigeants du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.

    • Acier inoxydable de première qualité

    FELINO utilise de l'acier inoxydable de 10 mm d'épaisseur provenant d'Allemagne pour construire ses équipements. Grâce à leur structure et à leurs pièces de base en acier inoxydable moulé massif, nos machines garantissent hygiène, durabilité et qualité.

    • Excellence et tradition depuis 1936

    Avec une histoire unique sur le marché, la marque FELINO est synonyme de sécurité et d'expérience pour ses clients. Cette longévité démontre l'engagement de l'entreprise à offrir des solutions innovantes et fiables, tout en maintenant la tradition et la qualité de l'artisanat dans chaque pièce d'équipement produite.

    • Un équipement plus silencieux

    Les machines FELINO sont conçues avec des carrosseries plus épaisses, ce qui permet un fonctionnement plus silencieux. L'absorption efficace des bruits intérieurs offre aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie un environnement de travail plus confortable et plus agréable, ce qui contribue à la productivité et au bien-être sur le lieu de travail.

    • Certification ISO 9001:2015

    La certification ISO 9001 délivrée par le Bureau Veritas garantit que l'entreprise respecte les normes internationales de qualité et de gestion, ce qui assure des produits et des services de haut niveau. Cette certification témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre aux attentes de ses clients et à fournir des solutions fiables et efficaces en matière de boulangerie et de pâtisserie.

    Pour plus d'informations, veuillez contacter

      Nom*

      Courrier électronique

      Entreprise

      Téléphone

      Ville

      Pays

      * Champs obligatoires

      Découvrez nos machines de boulangerie et de pâtisserie

      Élévateur de Cuves FELINO ET

      Élévateur de Cuves FELINO ET

      Élévateur de Cuves FELINO

      ET

      Capacité de charge jusqu'à 550 kg

      Élévateur de Cuves FELINO

      ET

      Capacité de charge jusqu'à 550 kg

      Sécurité et précision

      L'élévateur de cuve FELINO est la solution complète pour soulever et positionner la pâte en vue d'un deuxième processus. C'est le complément idéal de la gamme FELINO de pétrins à spirale et à axe oblique avec cuve amovible, qui vous permettra de distribuer votre pâte sur des lignes de production automatiques, des trémies ou d'autres processus de fabrication.

      La structure en acier garantit la stabilité, tandis que le système hydraulique silencieux assure une manipulation totalement sûre et une maintenance réduite. Les modèles disponibles, avec une capacité de charge allant jusqu'à 550 kg, sont disponibles en différentes hauteurs de déversement, le côté de déversement étant défini par le client.

      Caractéristiques principales

      Modèle ET10

      Capacité : 440 kg
      Puissance : 1,1 kW
      Poids net : 740 kg
      Hauteur de déversement : 1000-3500 mm

      Modèle ET15

      Capacité : 550 kg
      Puissance : 1,1 kW
      Poids net : 740 kg
      Hauteur de déversement : 1000-3500 mm

      L'élévateur de cuve FELINO ET comprend les caractéristiques standard suivantes :

      • Fonctionnement silencieux
      • Équipement avec panneau de contrôle
      • Disponible en différentes hauteurs de déversement
      • Équipements avec différents niveaux de sécurité
      • Décharge à droite ou à gauche à définir par le client

      Galerie d'images

      Spécifications et informations techniques

      La gamme d'élévateurs de cuves FELINO ET est disponible avec une extension de hauteur allant de 1000 à 3500 mm. Pour l'installation, il faut tenir compte de 1370 mm supplémentaires pour l'espace nécessaire à la rotation de la cuve, ce qui donne une hauteur totale minimale de 2370 mm et une hauteur maximale de 4870 mm pour l'utilisation de l'équipement.

      Couleurs disponibles

      • Crème Blanc

      Modèles en acier inoxydable

      Disponible pour l'élévateur de cuves ET.

      FELINO utilise des matériaux de haute qualité pour la fabrication de ses équipements de boulangerie et de pâtisserie. A Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualitégarantit la durabilité, la résistance et des performances supérieures.

      Tutoriel

      Modèles disponibles

      La gamme d'élévateurs à cuvette FELINO est disponible avec des capacités de charge allant jusqu'à 550 kg.

      Elévateur de cuves ET10

      • Poids net 740 kg et capacité de charge 440 kg

      Élévateur de cuves ET15

      • Poids net 740 kg et capacité de charge 550 kg

      Avantages de l'équipement FELINO

      • Fonderie intégrée

      Faire appel à un fabricant de machines de boulangerie disposant de sa propre fonderie pour produire votre équipement garantit un contrôle strict de la qualité et une plus grande efficacité du processus de production. Il en résulte des équipements aux performances, à la durabilité et à la fiabilité supérieures, capables de répondre aux attentes des clients les plus exigeants du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.

      • Acier inoxydable de première qualité

      FELINO utilise de l'acier inoxydable de 10 mm d'épaisseur provenant d'Allemagne pour construire ses équipements. Grâce à leur structure et à leurs pièces de base en acier inoxydable moulé massif, nos machines garantissent hygiène, durabilité et qualité.

      • Excellence et tradition depuis 1936

      Avec une histoire unique sur le marché, la marque FELINO est synonyme de sécurité et d'expérience pour ses clients. Cette longévité démontre l'engagement de l'entreprise à offrir des solutions innovantes et fiables, tout en maintenant la tradition et la qualité de l'artisanat dans chaque pièce d'équipement produite.

      • Un équipement plus silencieux

      Les machines FELINO sont conçues avec des carrosseries plus épaisses, ce qui permet un fonctionnement plus silencieux. L'absorption efficace des bruits intérieurs offre aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie un environnement de travail plus confortable et plus agréable, ce qui contribue à la productivité et au bien-être sur le lieu de travail.

      • Certification ISO 9001:2015

      La certification ISO 9001 délivrée par le Bureau Veritas garantit que l'entreprise respecte les normes internationales de qualité et de gestion, ce qui assure des produits et des services de haut niveau. Cette certification témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre aux attentes de ses clients et à fournir des solutions fiables et efficaces en matière de boulangerie et de pâtisserie.

      Pour plus d'informations, veuillez contacter

        Nom*

        Courrier électronique

        Entreprise

        Téléphone

        Ville

        Pays

        * Champs obligatoires

        Découvrez nos machines de boulangerie et de pâtisserie

        Broyeur à Pain FELINO RP

        Broyeur à Pain FELINO RP

        Broyeur à pain FELINO

        RP

        Production entre 100 et 250 kg par heure

        Efficacité et durabilité dans la fabrication

        Nous avons introduit la râpe à pain FELINO, une solution pratique et robuste pour maximiser l'utilisation de votre pain et augmenter l'efficacité de votre boulangerie.

        Cette broyeur, avec son corps en fonte et sa peinture haute résistance, produit une quantité impressionnante de 100 à 250 kg de pain par heure, selon le degré de finesse souhaité. Le réglage est facile et intuitif, ce qui permet d'adapter la râpe aux besoins spécifiques de chaque lot de pain.

        La trémie, en acier inoxydable, garantit la durabilité et l'hygiène du processus. En outre, la machine peut être adaptée avec un support de roue pour faciliter le déplacement, ce qui offre une plus grande flexibilité dans l'environnement de travail.

        Choisissez la râpe à pain FELINO pour transformer votre pain en ingrédients précieux pour votre boulangerie, avec l'efficacité et la qualité que votre entreprise mérite.

        Caractéristiques principales

        Modèle RP

        Production (Kg/h) : 100/250
        Hopper (à gauche) : 44
        Puissance : 1,2 kW
        Poids : 115 kg
        Hauteur : 1080 mm

        Le broyeur à pain FELINO RP comprend les caractéristiques standard suivantes :

        • Réglage facile de la finesse
        • Trémie en acier inoxydable
        • Traite entre 100 et 250 kg de pain par heure, en fonction du degré de finesse.
        • Corps en fonte
        • Peinture haute résistance
        • Possibilité d'adapter un support à roulettes pour faciliter les déplacements

        Galerie d'images

        Spécifications et informations techniques

        La broyeur à pain FELINO RP16 est un modèle capable de traiter entre 100 et 250 kg de pain par heure en fonction de la taille de la chapelure.

        Couleurs disponibles

        • Crème Blanc

        Modèles disponibles

        FELINO produit des modèles supplémentaires pour la gamme de râpes à pain RP avec des tensions et des fréquences sur demande.

        Broyeur à Pain RP16

        • Capacité de la trémie : 44 litres

        Tutoriel

        Avantages de l'équipement FELINO

        • Fonderie intégrée

        Faire appel à un fabricant de machines de boulangerie disposant de sa propre fonderie pour produire votre équipement garantit un contrôle strict de la qualité et une plus grande efficacité du processus de production. Il en résulte des équipements aux performances, à la durabilité et à la fiabilité supérieures, capables de répondre aux attentes des clients les plus exigeants du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie.

        • Acier inoxydable de première qualité

        FELINO utilise de l'acier inoxydable de 10 mm d'épaisseur provenant d'Allemagne pour construire ses équipements. Grâce à leur structure et à leurs pièces de base en acier inoxydable moulé massif, nos machines garantissent hygiène, durabilité et qualité.

        • Excellence et tradition depuis 1936

        Avec une histoire unique sur le marché, la marque FELINO est synonyme de sécurité et d'expérience pour ses clients. Cette longévité démontre l'engagement de l'entreprise à offrir des solutions innovantes et fiables, tout en maintenant la tradition et la qualité de l'artisanat dans chaque pièce d'équipement produite.

        • Un équipement plus silencieux

        Les machines FELINO sont conçues avec des carrosseries plus épaisses, ce qui permet un fonctionnement plus silencieux. L'absorption efficace des bruits intérieurs offre aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie un environnement de travail plus confortable et plus agréable, ce qui contribue à la productivité et au bien-être sur le lieu de travail.

        • Certification ISO 9001:2015

        La certification ISO 9001 délivrée par le Bureau Veritas garantit que l'entreprise respecte les normes internationales de qualité et de gestion, ce qui assure des produits et des services de haut niveau. Cette certification témoigne de l'engagement de l'entreprise à répondre aux attentes de ses clients et à fournir des solutions fiables et efficaces en matière de boulangerie et de pâtisserie.

        Pour plus d'informations, veuillez contacter

          Nom*

          Courrier électronique

          Entreprise

          Téléphone

          Ville

          Pays

          * Champs obligatoires

          Découvrez nos machines de boulangerie et de pâtisserie