3º Congresso Internacional de Padaria, Pastelaria e Pizzaria

3º Congresso Internacional de Padaria, Pastelaria e Pizzaria

A FELINO SA – Bakery & Pastry Machines concluiu a presença na feira Kapital PA em Sabadell-Barcelona, onde participou do 3º Congresso Internacional de Padaria, Pastelaria e Pizzaria.

Agradecemos a visita de todos os clientes e parceiros que estiverem presentes no nosso stand e a todos os elementos da nossa equipa.

Eleve a produção da sua padaria nesta Páscoa: Máquinas FELINO para confeções excecionais

Eleve a produção da sua padaria nesta Páscoa: Máquinas FELINO para confeções excecionais

Na FELINO SA – Bakery & Pastry Machines, somos movidos pela paixão de criar as melhores máquinas de padaria e pastelaria, que atendem às necessidades dos padeiros mais exigentes. Desde a obtenção dos melhores ingredientes até ao processo de mistura e manuseamento da massa, sabemos que cada etapa é importante para criar produtos de qualidade excecional. É por isso que nos dedicamos a produzir equipamentos que podem otimizar a sua produção, aumentar a sua eficiência e reduzir o tempo e esforço necessários para criar pães e bolos deliciosos.

As nossas máquinas são projetadas com uma estrutura de ferro fundido de qualidade superior, que garante a durabilidade e a confiabilidade em cada uso e ao longo do tempo. As amassadeiras e batedeiras FELINO são capazes de trabalhar com todos os tipos de massas, desde as mais densas e pesadas até às mais leves e aeradas. Não importa qual é o tamanho da sua produção ou a variedade de produtos que oferece, temos a máquina perfeita para si.

Mas não é só sobre as máquinas – é sobre a experiência que tem ao trabalhar com elas. Sabemos que o tempo é valioso na sua padaria, e é por isso que nos esforçamos para oferecer suporte técnico e serviços de manutenção preventiva para garantir que a sua máquina esteja sempre a funcionar da melhor maneira possível. Isso significa menos interrupções na produção e mais tempo para se concentrar em aprimorar as suas receitas e produtos.

Na FELINO, compreendemos as necessidades dos padeiros e é por isso que somos a escolha perfeita para quem busca qualidade e eficiência nas suas operações. Aproveite esta oportunidade única para encomendar uma nova batedeira ou amassadeira FELINO e esteja preparado para a Páscoa e para o ano de 2023. Com as nossas máquinas, estará pronto para criar os melhores pães e doces para esta época festiva, encantar os seus clientes e aumentar as suas vendas.

Não perca tempo e visite já o nosso website em www.felino.pt para conhecer a nossa gama completa de produtos e fazer o seu pedido. Junte-se a uma legião de padeiros satisfeitos que confiam nas máquinas FELINO para elevar as suas criações culinárias a um novo patamar. Estamos ansiosos para trabalhar consigo!

Maximize a eficiência da sua padaria com equipamentos FELINO

Maximize a eficiência da sua padaria com equipamentos FELINO

A gestão de uma padaria requer muito planeamento e dedicação, num processo que se inicia desde a obtenção dos ingredientes certos até ao aperfeiçoamento das receitas. Contudo, um dos fatores mais críticos no sucesso de qualquer padaria é a sua capacidade de operar eficientemente e maximizar a sua produtividade, área onde a FELINO contribui há 86 anos no mercado nacional e internacional.

A nossa gama de equipamento de padaria e pastelaria, onde se inclui as batedeiras e amassadeiras, foi concebida para ajudar a otimizar as operações da sua padaria e aumentar a sua produtividade. Os nossos equipamentos construídos com estrutura integral em ferro fundido garantem durabilidade e fiabilidade, assegurando que podem lidar com as exigências de qualquer padaria e pastelaria. Com o equipamento FELINO, pode estar confiante de que a sua padaria funcionará de forma suave e eficiente.

As amassadeiras em espiral (modelos SF, SM e SL) ou de garfo (modelos FM e FF) são perfeitas para padarias que produzem uma grande variedade de produtos e temos equipamentos para padarias e pastelarias com variadas escalas. Estas máquinas versáteis podem misturar tudo, desde massa de pão a massa para bolos, tornando-as parte essencial de qualquer linha de equipamento de padaria. As nossas amassadeiras planetárias vêm numa gama de tamanhos e capacidades, assegurando que se encontram perfeitamente adaptadas às necessidades da sua padaria.

As batedeiras, por outro lado, são ideais para padarias que produzem grandes quantidades de massa. Estas máquinas são concebidas para misturar e amassar massa de forma rápida e eficiente, reduzindo significativamente a quantidade de tempo e mão-de-obra necessária. Com as amassadeiras em espiral da FELINO, a sua padaria pode aumentar a produção sem sacrificar a qualidade. A FELINO tem disponível a batedeira BT além dos novos modelos PM e PM60, recentemente lançados na feira internacional SIRHA Lyon.

Além dos nossos equipamentos de alta qualidade, a FELINO também oferece serviços de manutenção preventiva para assegurar que o equipamento da sua padaria esteja sempre a funcionar no seu melhor. A manutenção regular pode evitar avarias e prolongar a vida útil do seu equipamento, poupando-lhe tempo e dinheiro a longo prazo.

Em conclusão, os equipamentos de padaria da FELINO são peças de qualidade ímpar, que darão um contributo fundamental para maximizar a eficiência e produtividade da sua padaria, otimizar as operações da sua padaria e aumentar a sua produtividade. Para conhecer todos os nossos produtos, visite o nosso website em www.felino.pt e fique a saber mais sobre os nossos produtos e serviços e como eles podem beneficiar a sua padaria.

A importância da manutenção dos equipamentos de padaria e pastelaria

A importância da manutenção dos equipamentos de padaria e pastelaria

A manutenção dos equipamentos de padaria e pastelaria é um dos elementos de maior importância na gestão destes espaços comerciais por possibilitar preservar a funcionalidade e prolongar a vida útil das máquinas, ao mesmo tempo que garante o padrão de qualidade dos produtos produzidos. O elevado custo de aquisição de equipamentos e máquinas no mercado, alerta as empresas para a necessidade da realização um plano de manutenção, realizado por técnicos qualificados, para evitar a deterioração e garantir a segurança durante o período de funcionamento. O uso diário das máquinas de padaria e pastelaria implica no desgaste de um conjunto de peças, além da necessidade de reposição de fluídos que, se desprezados, terão como consequência custos mais elevados de reparação e perdas significativas com o período de não funcionamento destes equipamentos.

Este tema é ainda mais importante quando nos aproximamos da época do ano em que a produtividade de padarias e pastelarias atinge o seu expoente, exigindo a melhor performance de funcionários e equipamentos. O Natal, onde a produção durante 24horas com recurso a vários turnos chega a ser uma realidade, reforça a importância da manutenção periódica para solucionar eventuais problemas antes destes surgirem.

O melhor investimento é aquele que garante a capacidade produtiva no momento exato em que o mesmo é solicitado. A capacidade de resposta vs impossibilidade produtiva pode significar a diferença entre o resultado financeiro anual positivo ou negativo.

A FELINO SA – Bakery & Pastry Machines , possui uma equipa técnica especializada para atender todas as necessidades dos seus equipamentos e com soluções para manutenções preventivas que irão garantir uma maior vida útil das suas máquinas. A FELINO desenvolve ainda serviços de recondicionamento de equipamentos e ações pormenorizadas de formação e de boas práticas de utilização.

Para mais informações, entre em contato através do email
[email protected] e agende desde já a sua manutenção preventiva.

Uma conjugação feliz!

Uma conjugação feliz!

A IX edição de “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”, organizada pela Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP) e com o patrocínio da Felino SA, elegeu a confecção do chef pasteleiro Hélio Esteves como o melhor bolo-rei de 2022.

O prémio de melhor bolo-rei também é atribuído à Padaria da Né (Rua Carvalho Araújo, 7A, Amadora. Tel. 933198451), que se destaca por ser totalmente equipada com produtos Felino SA.

“Dedicação”, “matérias-primas de qualidade” e “mistura de bebidas própria” são os ingredientes principais do melhor bolo-rei deste ano. Conheça os resultados do concurso anual no caderno Boa Cama Boa Mesa do Jornal Expresso.